[CBA] 易建聯打完球喝高蛋白被砲轟「不職業」，這健身的知識大家必須學起來

前幾日，中國籃球的現役第一人易建聯在訓練賽後喝高蛋白粉，結果沒多久，他就上熱搜榜了，網友紛紛質疑這個行為很不職業，很有問題。

但有問題的不是易建聯，而是在中國還沒有普及的運動科學常識。

蛋白粉不同於激素，是健美運動員、球員經常喝的一種補給。理論上，喝蛋白粉跟喝牛奶沒啥區別，都是為了補充身體所必需的蛋白質。

不過因為中國網友對健身知識相當匱乏，很多人都把激素和蛋白粉混為一談，認為吃蛋白粉就相當於「吃藥」。

事實上，易建聯之所以能保持現在的身體狀態，和他的生活自律、刻苦鍛鍊息息相關。

易建聯即便是逢年過節，也會抽時間到健身房房進行力量鍛鍊。而自己的飲食也相當自律，平時煙酒不沾，主要吃的還是牛肉。

在訓練比賽結束之後，易建聯喝蛋白粉也很正常。畢竟大量運動結束之後，人體是需要補充蛋白質的，防止肌肉流失。

今天就來說說蛋白粉到底是個什麼東西？

蛋白粉，顧名思義，就是將各種食物中的蛋白質提取或者分離出來，製成的粉劑。

1、蛋白粉，它有激素有副作用？

健身中，蛋白粉並不是非吃不可，但是，蛋白粉的很多優點卻讓它成為最重要的健身補劑。

其實蛋白粉並不是什麼能跳過正確運動、直接變壯的神藥，更非是激素這類一般對人類有極大傷害的違禁藥物。

乳清蛋白粉說到底，就是一種奶製品，只不過他的蛋白質含量更高一些，

還有激素可是很貴的！摻在蛋白粉中豈不是會虧本？

2.千萬別喝蛋白粉，它會讓健身效率更低？

蛋白粉能快速方便的提供蛋白質和能量，讓健身更加高效。不然怎麼會這麼多健身大咖使用？

蛋白質是人體必需的營養物，人體的骨骼和肌肉的增長都離不開它。長期缺乏蛋白質會導致肌肉消瘦 、易疲勞，直接影響運動能力和增肌效果。另外還會導致面板鬆弛、提前衰老，免疫力下降等。

單從增肌的角度來說，蛋白質同樣很重要。增肌是通過力量訓練讓肌肉產生很細微的損傷，然後產生「超量恢復」的過程，但恢復期間需要大量的蛋白質作為原料。

3.健身千萬別喝蛋白粉，不喝會使肌肉退化？

男性健身每日蛋白質攝入量為：體重（KG）x2g，如體重為70KG，每天所需要蛋白質攝入量為140g，如果光從雞蛋攝取蛋白質，1個雞蛋只有蛋白裡頭含有5-6克蛋白質，你光吃雞蛋每天都要吃20多個！

還有要想增長肌肉，碳水化合物不能少。比如麵食類：白饅頭、麥片、全麥麵包等等。

如果最基本的蛋白質攝取量都保持不了的話，但仍堅持鍛鍊，只能說你鍛鍊起來事倍功半，能保持原來的體型，但是增長緩慢！

如果既不吃蛋白食物，又鍛鍊少，還想保持以前的肌肉型態，那是絕對不可能的！隨著時間的推移，你體內的脂肪會蓋過你的肌肉，肌肉就變得沒型了。

4.千萬別喝蛋白粉，它會讓健身花費更多？

從營養價值來看，蛋白粉是接近百分之百的蛋白質，比常規飲食含有雜質更少，吸收更快。

蛋白質中氨基酸配比更接近人體所需，相對於其他高蛋白食物（比如肉、蛋、豆類），蛋白粉含有的脂肪和膳食纖維都比較少。

雖然對於常規飲食來說，這是缺點，因為人類應該攝入多樣的營養成分，不過訓練後的身體，更需要能快速消化的蛋白質氨基酸。當提供同樣蛋白質的情況下，蛋白粉比食物的熱量低，價格也更低。

5.吃蛋白粉傷腎？蛋白粉喝太多對身體有沒有負擔？

拋開劑量談結果，一切都是瞎扯。那水喝多了還水中毒呢，東西吃多了還傷胃呢。

只要攝入量不特別過大，只要你本身腎功能沒問題，那麼高蛋白飲食也不會帶來很大影響，是安全可行的。當然，如果你腎功能不全，那麼你應該避免高蛋白飲食。

正常情況下，成年人每天攝入1.35-2.0g/體重公斤數的蛋白質就夠了。

6.蛋白粉用40攝氏度以上的開水沖泡會喪失營養價值？

初中生物就教過，強酸強鹼高溫會使蛋白質變性，但不會損失其營養價值。

如果40攝氏度以上的蛋白質就失去了它的營養價值，那麼我們平時吃的熟肉呢？！

所以，高溫並不會導致蛋白粉喪失營養價值。只不過用燙的開水沖泡蛋白粉會有點難搖勻，口感不大好，所以還是用溫開水吧。

最後提醒大家，如果你什麼都不做只是喝粉就想變壯，那你真的…以為人家蛋白粉是神丹妙藥？人家只是膳食補劑而已啊！只是輔助你阿！你自己不爭氣，喝再貴的蛋白粉都沒有用。

而且，如果你只是喝粉不訓練熱量超標，它只會變成脂肪儲存在你體內，用白話說就是——你會胖！